海洋與食品學院組織由院長、教授及青年骨干教師組成的專家代表團，專程赴福建省鉅港環保科技有限公司進行實地考察與深入的技術交流。此次考察旨在加強產學研合作，探索海洋食品產業與先進環保技術的交叉融合，為可持續發展提供新思路、新方案。

考察團一行首先參觀了鉅港環保科技公司的研發中心、中試基地及核心生產車間。公司負責人詳細介紹了其在工業廢水處理、廢棄物資源化利用、特別是涉及食品加工副產物高值化轉化等領域的核心技術、工藝流程與先進設備。專家們對該公司將環保技術與循環經濟理念深度結合，尤其在利用生物技術處理有機廢料、提取高附加值產品方面取得的成果表示高度贊賞。

在隨后的技術交流座談會上，雙方聚焦多個關鍵議題展開了熱烈討論。海洋與食品學院的專家分享了學院在海洋生物資源開發、食品精深加工、食品安全控制以及加工過程中產生的副產物（如魚蝦殼、藻類殘渣等）特性分析方面的最新研究進展。鉅港環保科技的技術團隊則重點介紹了他們在高效厭氧消化、膜分離技術、催化轉化以及將有機廢棄物轉化為生物肥料、生物能源或功能性原料方面的工程化應用經驗。

雙方一致認為，海洋食品加工產業鏈的綠色升級與環保技術的創新應用存在巨大的合作空間。例如，如何將水產品加工廢水中的營養成分回收利用，如何將大量的貝殼、甲殼素等廢棄物通過環保技術轉化為具有市場價值的殼聚糖、碳酸鈣等產品，成為交流的重點。通過探討，初步形成了若干合作意向：一是共同申報相關領域的省市乃至國家級科研項目；二是聯合建立“海洋食品加工廢棄物資源化利用技術研發中心”，搭建長期合作平臺；三是針對具體技術難題，開展聯合攻關與人才培養，包括互派技術人員交流學習，為研究生提供實踐基地等。

海洋與食品學院院長在發言中指出，此次考察交流不僅是一次寶貴的學習機會，更是推動學院應用型科研、服務地方產業的重要契機。與像鉅港環保科技這樣具有扎實技術實力和工程化能力的企業合作，能夠加速學院科研成果的轉化落地，共同為解決海洋食品產業面臨的環保壓力、提升資源利用效率、踐行‘綠水青山就是金山銀山’的發展理念貢獻力量。

鉅港環保科技有限公司總經理也對學院的到訪表示熱烈歡迎，他期待通過此次交流開啟雙方長期、穩定、互利的合作關系，將高校的前沿科研思維與企業的市場導向、工程實踐能力相結合，共同開發出兼具環保效益與經濟效益的創新技術與產品，助力福建省乃至全國海洋經濟與環保產業的協同高質量發展。

此次考察交流活動取得了圓滿成功，為后續實質性合作的開展奠定了堅實基礎。雙方約定將盡快建立常態化溝通機制，細化合作內容，推動合作項目早日落地見效。